Torta di mele al profumo di arancia

Era un po’ che avevamo in mente la ricetta della torta di mele al profumo di arancia, ed eravamo fermamente convinte che questo binomio ci sarebbe piaciuto parecchio, e così è stato! Questa torta ci ha conquistate sin da subito, per il suo profumo, per la sua enorme sofficità e per il suo sapore estremamente gustoso…quindi esperimento riuscito alla perfezione, ma adesso ci teniamo che siate voi a dirci se questa ricetta è stata di vostro gradimento! La sua preparazione è semplice e molto veloce e secondo noi è perfettamente adatta per cominciare al meglio la giornata, o per una merenda sana e gustosa…

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Torta di mele al profumo di arancia

Tempo di preparazione

5 minuti

Tempo di cottura

45 minuti

Porzioni

8 porzioni

Ingredienti

• 100 g. di burro a temperatura ambiente lurpak classico
• 3 uova
• 150 g. di zucchero
• 30 g. di succo di arancia
• 120 g. di yogurt bianco o alla vaniglia
• 250 g. di farina 00
• buccia grattugiata di 1 arancia non trattata
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 mele golden
• i semi di una bacca di vaniglia

Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 45 minuti Porzioni 8 porzioni Ingredienti 100 g. di burro a temperatura ambiente lurpak classico 3 uova 150 g. di zucchero 30 g. di succo di arancia 120 g. di yogurt bianco o alla vaniglia 250 g. di farina 00 buccia grattugiata di 1 arancia non trattata 1 bustina di lievito per dolci 2 mele golden i semi di una bacca di vaniglia

Istruzioni

1. Sbattere le uova con zucchero, burro e i semi della vaniglia. Aggiungere quindi il succo di arancia, la scorza grattugiata, poi farina e lievito setacciati un po' alla volta continuando a montare con le fruste (o in planetaria). Infine aggiungere lo yogurt

   
2. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato, tagliare a spicchi le mele e adagiarli sulla superficie della ciambella. Infornare a forno caldo statico a 170° per circa 45/50 minuti, fare sempre prova stecchino. Lasciar raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

   

Alla prossima amici 🙂