La Degustabox del mese di agosto era piena di prodotti molto interessanti, da quello proveniente da casa Gallo è venuta l’idea di questa ricetta, la torta vegan al cacao e riso venere.
Il drink al riso venere integrale è una novità, e noi abbiamo avuto modo di gustarlo…dunque sapendo che molti vegani ci seguono con piacere, ogni tanto è giusto pensare anche a loro, ma perché no… anche a chi vegano non lo è, infatti questa torta è così golosa che piacerà sicuramente a tutti così come è piaciuta a noi…inoltre è leggera e con davvero pochissimi grassi, quindi anche ideale per chi vuole tenersi in forma…per esempio noi in questo periodo stiamo cercando di mantenere un po’ la linea, dopo questa estate in cui abbiamo esagerato con i peccati di gola!
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Tempo di cottura | 35 minuti |
| Porzioni |
8 porzioni
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- 180 g di farina integrale
- 25 g di olio di semi (o di riso)
- 130 g di drink con riso venere integrale (riso gallo)
- 130 g di acqua
- 1 bustina di lievito per dolci
- 25 g di cacao amaro
- 150 g di zucchero
Ingredienti
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- In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, lievito e zucchero, setacciando. Aggiungere poi olio, acqua, drink di riso venere ed amalgamare tutto bene. Versare in una teglia da 20 cm oleata e infornare a forno caldo a 180° statico per circa 35 minuti, fare sempre prova stecchino per verificare la cottura.
Che pensate di questa nuova ricetta? Come sempre vi aspettiamo sui social…alla prossima amici!
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