Oggi vediamo la ricetta di una crema estremamente veloce, facile e golosa, la Camy cream. Questa ricetta vede i suoi natali nel forum di cookaround dove Stefania e Cameron (da quest’ultima ne deriva il nome) mettono a punto questa crema, ormai conosciutissima da tutti.
E’ ideale per la guarnizione di tantissimi dolci come torte, crostate, tiramisù senza uova, dolci al cucchiaio e tanto altro, inoltre potrete personalizzarla come più vi piace.
Si prepara in un baleno e così in pochissimo tempo avrete una crema per dare un tocco in più ai vostri dolci e fare un figurone! Che dite la prepariamo insieme?
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Porzioni |
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Ingredienti
- 500 g. di mascarpone
- 250 g. di panna fresca
- 170 g. di latte condensato
Ingredienti
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Istruzioni
- Per la buona riuscita della Camy cream sia gli ingredienti che ciotole e fruste dovranno essere freddi, quindi mettere tutto in frigo precedentemente. Montare a neve la panna e rimettere in frigo, intanto sempre con le fruste elettriche ammorbidire il mascarpone, poi aggiungere il latte condensato continuando a lavorare fin quando il composto prenderà consistenza. Aggiungere poi la panna montata con una spatola mescolando dal basso verso l'alto.
Che ve ne pare? Non è golosissima? Presto vedremo insieme delle ricette dove poterla valorizzare ancor di più.
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