Contorni

Funghi gratinati con crostini di pane

funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio

Ed eccoci con un contorno super gustoso, i funghi gratinati con crostini di pane facili e veloci da preparare. Ideale per accompagnare piatti a base di carne, si preparano davvero in pochi minuti e avrete in tavola un contorno davvero particolare e ricco di gusto!

funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio

Noi abbiamo usato i funghi champignon perché di facile reperibilità, ma anche altri tipi di funghi vanno bene, per esempio i porcini sarebbero davvero il massimo. La croccantezza data dai crostini di pane raffermo danno davvero un tocco in più, anche per questo può essere considerata una ricetta da riciclo, e poi la fontina filante è senz’altro l’ingrediente che rende il piatto unico e goloso.

funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio

Print Recipe
Funghi gratinati con crostini di pane
funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Porzioni
4/5 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
Porzioni
4/5 persone
Ingredienti
funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio
Istruzioni
  1. Pulire e tagliare i funghi a fettine. Sminuzzare aglio e prezzemolo e mettere nella teglia, aggiungere poi i funghi e il pane raffermo tagliato a cubettoni.
    preparazione funghi gratinati
  2. Aggiungere l'olio e salare, mescolare bene il tutto ed infornare a forno caldo a 200° per circa 20 minuti, quando il pane sarà ben dorato e i funghi saranno cotti, aggiungere quindi alla fine il formaggio tritato o tagliato a cubetti e lasciar fondere in forno per altri 5 minuti, poi sfornare.
    preparazione funghi gratinati

funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio

funghi gratinati al forno con crostini di pane e formaggio

Ottimo vero? Alla prossima ricetta cari amici 🙂

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.