Torta gelato alla nocciola

La torta gelato alla nocciola senza gelatiera è un dolce fresco, goloso e molto semplice nella preparazione anche per i meno esperti e poco pratici nella realizzazione di dolci! Sul nostro blog ne trovate di tutti i gusti, questa è davvero super per gli amanti delle nocciole…soprattutto se la scelta degli ingredienti dovesse ricadere su quelli KoRo come nel nostro caso! Prodotti ottimi, biologici, di altissima qualità ai quali non possiamo più fare a meno e di cui possediamo un codice sconto per tutti voi come ormai saprete (codice sconto AQUATTROMANI).

Perfetta per queste giornate esageratamente calde di questo ultimo periodo…innanzitutto perché al gelato non si dice mai di no in estate, poi si prepara così velocemente che non patirete il caldo e infine lascerete a bocca aperta tutti…

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Torta gelato alla nocciola

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo Passivo

4/5 ore

Porzioni

10 porzioni

Ingredienti

Ingredienti per la base

• 30 g di farro soffiato KoRo
• 100 g di cioccolato al latte nocciolato KoRo
• 1 cucchiaio di crema di nocciole KoRo

Ingredienti per il gelato

• 400 g di panna da montare
• 280 g di latte condensato
• 6 cucchiai di crema di nocciole KoRo
• 40 g di nocciole tritate grossolanamente KoRo
• 10 g di farro soffiato KoRo
• 100 g di cioccolato al latte nocciolato KoRo

Per la finitura

• 100 g di panna da montare
• granella di nocciole
• crema di nocciole

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo Passivo 4/5 ore Porzioni 10 porzioni Ingredienti Ingredienti per la base 30 g di farro soffiato KoRo 100 g di cioccolato al latte nocciolato KoRo 1 cucchiaio di crema di nocciole KoRo Ingredienti per il gelato 400 g di panna da montare 280 g di latte condensato 6 cucchiai di crema di nocciole KoRo 40 g di nocciole tritate grossolanamente KoRo 10 g di farro soffiato KoRo 100 g di cioccolato al latte nocciolato KoRo Per la finitura 100 g di panna da montare granella di nocciole crema di nocciole

Istruzioni

1. Per prima cosa foderare una teglia a cerniera di 20 cm con carta forno. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e mescolare il farro soffiato e la crema di nocciole, compattare sul fonde della teglia e riporre in frigo. Intanto montare bene la panna, aggiungere il latte condensato e 5 cucchiai di crema di nocciole, poi le nocciole tritate grossolanamente. Riprendere la base e versare metà composto, riporre intanto in freezer ed il resto del gelato in frigo.

   
2. Quindi sciogliere a bagnomaria il cioccolato, aggiungere il farro soffiato e 1 cucchiaio di crema alle nocciole, aspettare che siano passati 10 minuti almeno da quando la torta è stata riposta nel freezer poi riprendere ed aggiungere il farro con il cioccolato, ricoprire con la restante parte di gelato. Riporre in freezer per almeno 4/5 ore, poi sformare, sistemare su un piatto di portata, decorare con panna montata, granella di nocciole e crema di nocciole. Conservare in freezer, tirare fuori 5 minuti prima di servire.

   

Vi è piaciuta la ricetta?

Faccelo sapere 🙂

Alla prossima

Mina e Mary

Ricetta in collaborazione con KoRo