Il dolce perfetto del weekend è sicuramente il classico vassoio di pasticcini, ma se invece realizzassimo dei mini dessert tiramisù? Facilissimi e davvero golosi 🙂 che si prestano ad ogni tipo di variante, seguendo i vostri gusti!
Servono solo dei savoiardi, che noi abbiamo farcito con crema di mascarpone e crema di nocciole, intinti poi nel caffè! Una vera goduria, potete decidere anche di bagnare nel latte e poi rotolarli nel cocco rapè… fateci sapere come li preferite!
Su instagram trovate la videoricetta cliccando qui. Se invece siete amanti del classico tiramisù seguita la nostra ricetta con le uova pastorizzate.
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
| Porzioni |
12 porzioni
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Ingredienti
Ingredienti per la crema
- 250 g di mascarpone
- 125 g di panna fresca
- 85 g di latte condensato
Altri ingredienti
- 24 savoiardi
- caffè espresso q.b.
- latte q.b.
- fregole facoltative
- cacao amaro
- crema spalmabile alle nocciole q.b.
- cioccolatini facoltativi
Ingredienti
Ingredienti per la crema
Altri ingredienti
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Istruzioni
- Montate molto bene la panna e riporla in frigo.
- Intanto sempre con le fruste elettriche ammorbidire il mascarpone, poi aggiungere il latte condensato continuando a lavorare fin quando il composto prenderà consistenza.
- Aggiungere quindi la panna montata con una spatola mescolando dal basso verso l’alto.
- Per la versione bianca farcire con la crema due savoiardi, bagnarli nel latte, decorare la superficie con altra crema e con le fragole (o con quello che preferite).
- Per la versione al caffè, spalmare la crema di nocciole, farcire con la crema, bagnare con il caffè, decorare con la crema, poi cospargere con il cacao e decorare con i cioccolatini o come preferite.
Deliziosi vero???
Alla prossima
Mina e Mary
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