Come sapete ormai la Degustabox ogni mese ci da nuovi spunti e stimoli, stavolta abbiamo utilizzato il succo di frutta gusto ACE per preparare dei golosissimi muffin al succo di frutta e gocce di cioccolato, che abbiamo spazzolato via in meno di un giorno!
Davvero super buoni, oltre al fatto che si preparano in un lampo, sono perfetti per una colazione sana e gustosa!
Potete utilizzare il gusto che preferite e personalizzarli in base ai vostri gusti, son davvero eccezionali e faranno la gioia di grandi e piccini!!!
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Porzioni |
7 muffin grandi
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Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 200 g di succo di frutta gusto a scelta noi gusto ACE
- 140 g di zucchero semolato
- 2 uova
- 70 g di olio di semi noi di riso
- 1 pizzico di sale
- semi di mezza bacca di vaniglia
- mezza bustina di lievito per dolci
- 50 g di gocce di cioccolto più altre per la superficie.
Ingredienti
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Istruzioni
- Dividere i secchi dai liquidi, quindi miscelare farina, fecola e lievito setacciati con lo zucchero e il sale, in un'altra ciotola mescolare le uova con il succo di frutta, l'olio, i semi della vaniglia. Unire un po' alla volta i secchi dentro i liquidi e lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Aggiungere le gocce di cioccolato, infarinate o precedentemente congelate e dividere il composto nei pirottini, sopra ogni pirottino aggiungere altre gocce di cioccolato in superficie. Infornare a forno caldo a 170° per circa 25/30 minuti, se usate pirottini più piccoli probabilmente ci vorrà meno tempo, in ogni caso verificare la cottura con uno stecchino.
Non sono fantastici?
Alla prossima ricetta amici 🙂
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