Ciambella al latte condensato

Eccoci amici, siamo tornate con una nuova ricetta perfetta per la prima colazione e da inzuppo…la ciambella la latte condensato. Questa golosissima torta l’abbiamo presa in prestito dalla nostra carissima amica Cecilia del blog Idee in Pasta, vista un po’ di tempo fa sui suoi social, letto la ricetta almeno mille volte e poi tra una cosa e un’altra sempre rimandata…fin quando ieri aprendo il frigo, vedendo quella lattina di latte condensato che urlava “USAMIIII” ci siamo dette…è arrivato il momento!!!

Cara Cecilia, l’abbiamo preparata, oh ma quanto è buona sta torta???

Se siete amanti delle belle torte da colazione con quel sapore unico che ricorda un po’ i dolci di una volta, quelli delle nonne, allora al lavoro!!!

Print Recipe

Ciambella al latte condensato

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

45/50 minuti

Porzioni

10/12 porzioni

Ingredienti

• 240 g di farina 00
• 340 g di latte condensato
• 120 g di burro morbido
• 4 uova
• mezza bustina di lievito per dolci
• semi di mezza bacca di vaniglia o un cucchiaino di essenza

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 45/50 minuti Porzioni 10/12 porzioni Ingredienti 240 g di farina 00 340 g di latte condensato 120 g di burro morbido 4 uova mezza bustina di lievito per dolci semi di mezza bacca di vaniglia o un cucchiaino di essenza

Istruzioni

1. Lavorare il burro con il latte condensato fino ad ottenere un composto ben amalgamato, aggiungere quindi la farina ed il lievito setacciati, incorporare un uovo alla volta ed aggiungere la vaniglia,

   
2. Lavorare con le fruste fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, versare in uno stampo da ciambella (da 24 cm circa) imburrato ed infarinato e infornare a 170° forno preriscaldato statico per circa 45/50 minuti, avvalersi della prova stecchino. Far raffreddare completamente e sformare.

   

Buona vero? Peccato non potervi far sentire il profumino che emana…

Alla prossima ricetta amici 🙂