Dolci

Torta di soli albumi con cacao e panna

torta agli albumi con cacao e panna

Nuova Degustabox nuove idee… abbiamo preparato questa golosissima torta di soli albumi con cacao e panna, arricchita con gocce di cioccolato bianco, perfetta per la colazione e la merenda! Super soffice, sana e veloce da preparare!

Abbiamo usato gli albumi in bottiglia della Naturelle trovate nella degustabox che abbiamo trovato particolarmente comodi per evitare sprechi, ma ovviamente se vi avanzano degli albumi da qualche preparazione, potete utilizzare quelli.

torta agli albumi con cacao e panna

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Torta di soli albumi al cacao e panna
torta agli albumi con cacao e panna
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
torta agli albumi con cacao e panna
Istruzioni
  1. Montare gli albumi con lo zucchero, quando si sarà ottenuto un composto bello spumoso, aggiungere a filo l'olio e poi la panna, continuando a montare.
    preparazione torta agli albumi con cacao e panna
  2. Aggiungere poi la farina, la fecola, il cacao e il lievito setacciati, un po' per volta incorporando con una spatola, infine aggiungere le gocce di cioccolato, possibilmente infarinate oppure precedentemente congelate. Imburrare e infarinare una teglia da 20 cm e infornare a 170° a forno caldo statico per circa 50 minuti, avvalersi della prova stecchino per verificare la cottura.
    preparazione torta agli albumi con cacao e panna

torta agli albumi con cacao e panna

torta agli albumi con cacao e panna

torta agli albumi con cacao e panna

Che ve ne pare amici? Non è golosissima? Aspettiamo i vostri commenti qui e come sempre sui social 🙂

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