Con questo caldo pazzesco di questi ultimi giorni la voglia di cose fresche e veloci è sempre più forte, così l’altra sera, con ospiti a cena, in soli 5 minuti abbiamo preparato una deliziosa crema caffè con il montalatte…si avete capito bene! Difatti il montalatte è adatto non solo a creare una favolosa schiuma per i cappuccini ma anche per montare, e così abbiamo pensato che con tutti gli ingredienti a freddo, il nostro amato montalatte di Koro avrebbe potuto regalarci soddisfazioni! Infatti abbiamo ottenuto una crema al caffè favolosa, più buona di quella del bar! Se siete sprovvisti di montalatte noi vi consigliamo quello che usiamo noi in quanto ha anche la funzione a freddo che appunto vi permetterà di ottenere questa golosa crema…il nostro codice sconto come sempre è AQUATTROMANI e se avete domande scriveteci pure!
Sapete che ormai vi stiamo abituando anche alle videoricette sulla nostra pagina instagram, quindi se volete vedere il risultato e il procedimento vi lasciamo il link diretto cliccando qui.
Un’altra versione della crema caffè la trovate sempre sul nostro blog cliccando qui.
Mettiamoci a lavoro amici 🙂
Tempo di preparazione | 5 minuti |
Porzioni |
2 coppe grandi o 4 tazzine piccole
|
- 60 g di caffé espresso
- 150 g di panna da montare
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- cacao amaro
- topping al cioccolato
- chicchi di caffè
Ingredienti
|
|
- Preparare il caffè espresso, versarlo in un bicchiere e sciogliere al suo interno lo zucchero a velo. Far raffreddare completamente il composto.
- Quando sarà ben freddo (meglio ancora se fatto riposare un'ora in frigo), versare il caffè e la panna fredda dentro il montalatte, avviare per due volte la modalità a freddo, poi cospargere le pareti interne delle coppe con il topping al cioccolato, versare la crema di caffè, spolverizzare la superficie con il cacao amaro e infine decorare con i chicchi di caffè.
- Consumare subito o conservare in frigo.
Golosissima vero?
Alla prossima,
Mina e Mary 🙂
Post in collaborazione con Koro
No Comments