Dolci

Torta al cioccolato al latte

 

torta al cioccolato al latte

Buonasera amici, passiamo al volo a lasciarvi questa ricetta super golosa della torta al cioccolato al latte perché siamo sicure che anche voi in casa siete invasi di cioccolato delle uova di Pasqua dei vostri bimbi da smaltire il prima possibile per non diventare tutti ciccia e brufoli 😛

Allora ci pensiamo noi a darvi una mano, questa è la ricetta perfetta, super buona, soffice e umida, proprio come piace a noi! Volendo potrebbe essere anche una perfetta base da farcire oppure da ricoprire con golosissime glasse, che ne dite?

torta al cioccolato al latte

La prepariamo insieme? Ci vogliono davvero pochissimi minuti per prepararla, ed altrettanti pochi per divorarla, infatti noi l’abbiamo sfornata ieri sera e stamattina in tre siamo riusciti a mangiarne metà 🙂

torta al cioccolato al latte

 

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Torta al cioccolato al latte
torta al cioccolato al latte
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
8 porzioni
Ingredienti
  • 250 g di farina 00
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 50 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 120 g di latte
  • 80 g di burro
  • 80 g di cioccolato al latte nocciolato facoltativo per guarnire
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
8 porzioni
Ingredienti
  • 250 g di farina 00
  • 200 g di cioccolato al latte
  • 50 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 120 g di latte
  • 80 g di burro
  • 80 g di cioccolato al latte nocciolato facoltativo per guarnire
torta al cioccolato al latte
Istruzioni
  1. Per prima cosa sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte con il burro e lasciar intiepidire.
  2. Con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa, aggiungere un po' per volta la farina, la fecola ed il lievito setacciati, alternando con il latte sempre lavorando con le fruste.
  3. Infine aggiungere il burro fuso con il cioccolato al latte, versare il composto in una teglia da ciambella da 20/22 cm imburrata ed infarinata e infornare a forno preriscaldato statico a 170° per 40 minuti, avvalersi della prova stecchino per verificare la cottura. Lasciar raffreddare prima di sformare.
  4. Guarnire la superficie con il cioccolato nocciolato fuso, oppure semplicemente cospargere con zucchero a velo.

torta al cioccolato al latte

 

 

 

Buona buona, vero?

Ricordatevi di farci sapere se provate le nostre ricette, scriveteci qui nei commenti o sui nostri canali social 🙂

Alla prossima amici e buon inizio mese!!!

 

 

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2 Comments

  • Reply
    Silvana
    9 Aprile 2021 at 7:10

    Posso sostituire il burro con l’olio di semi o di riso?

    • Reply
      impastandoaquattromani
      13 Aprile 2021 at 13:16

      Ciao Silvana, si certamente anche se non sarà la stessa cosa. Puoi usare 64 g di olio 🙂

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