Dolci

Torta alla panna montata e vaniglia

torta alla panna montata e vaniglia

Soffice e delicata come una nuvoletta la torta alla panna montata e vaniglia è perfetta a colazione o a merenda, con una tazza di latte, di te o semplicemente con il caffè. A casa nostra è durata 2 giorni di conto, davvero troppo buona per resistere. La panna montata aggiunta all’impasto regala una consistenza ed un sapore unico al dolce che si scioglie letteralmente in bocca, perfetta da gustare semplice o anche da farcire.

torta alla panna montata e vaniglia

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Torta alla panna montata e vaniglia
torta alla panna montata e vaniglia
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
8/10 porzioni circa
Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 50 g di burro fuso
  • 300 g di panna fresca
  • semi di mezza bacca di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
8/10 porzioni circa
Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 50 g di fecola
  • 3 uova
  • 200 g di zucchero
  • 50 g di burro fuso
  • 300 g di panna fresca
  • semi di mezza bacca di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci
torta alla panna montata e vaniglia
Istruzioni
  1. Montare bene la panna e metterla da parte. Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa chiara e spumosa, poi aggiungere a filo il burro fuso intiepidito, la vaniglia ed amalgamare il composto.
  2. Incorporare la farina, il lievito e la fecola, setacciati alternando con la panna montanta. Imburrare una teglia da 20 cm e versare il composto. Infornare a 170° forno statico preriscaldato per circa 50 minuti, verificare la cottura con lo stecchino, quindi lasciar raffreddare completamente e cospargere di zucchero a velo.

torta alla panna montata e vaniglia

Vi è piaciuta la ricetta? Fatecelo sapere…

alla prossima!

Mina e Mary

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