Dolci

Torta di carote con mele e arancia

torta di carote con mela e arancia

Nuova ricetta per la colazione o merenda, sana e super gustosa…la torta di carote con mele e arancia! Una torta genuina, umida al punto giusto grazie alle carote ed alla presenta della mela grattugiata a julienne, piacerà proprio a tutti!

Una vera esplosione di sapori per questa torta, noi abbiamo usato uno stampo a ciambella ma potete tranquillamente usare uno classico da torta, a proposito vi piace il nostro nuovo stampo? Un vero e proprio affare fatto in Arabia…eh si anche all’estero si fa shopping per il blog ;P

torta di carote con mela e arancia

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Torta di carote con mele e arancia
torta di carote con mela e arancia
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 porzioni
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 porzioni
torta di carote con mela e arancia
Istruzioni
  1. Tagliare a pezzetti le carote sbucciate e frullarle insieme al succo di arancia fino ad ottenere una purea. Sbattere le uova con lo zucchero fin quando saranno chiare e spumose, aggiungere poi l'olio, lo yogurt e la scorza grattugiata. Incorporare la farina, il lievito e la fecola, setacciati, in più riprese mescolando dal basso verso l'alto.
    preparazione torta di carote con mela e arancia
  2. Aggiungere poi la purea di carote e la mela grattugiata a julienne, quindi imburrare ed infarinare una teglia da 20 cm (classica o a ciambella) e versare il composto, infornare a forno caldo a 170° per circa 50 minuti, verificare la cottura con uno stecchino.
    preparazione torta di carote con mela e arancia

torta di carote con mela e arancia

torta di carote con mela e arancia

Che ve ne pare? Aspettiamo i vostri commenti qui e sui social <3

Mina e Mary

 

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