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Sbriciolata di patate

sbriciolata di patate cotto e besciamella

Torniamo dopo un po’ do giorni di assenza dovuti ad un viaggio molto bello fatto in Arabia Saudita, finalmente però si torna in cucina e con una ricetta salata, la sbriciolata di patate.

Questa è una di quelle ricette veloci, salva cena e anche svuota frigo volendo, che mette d’accordo sempre tutta la famiglia! Noi l’abbiamo preparata con prosciutto cotto, formaggio filante e besciamella, ma ovviamente si presta a milioni di varianti, scegliete quella che più vi piace 🙂

sbriciolata di patate cotto e besciamella

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Sbriciolata di patate
sbriciolata di patate
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
4 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti circa
Porzioni
4 persone
Ingredienti
sbriciolata di patate
Istruzioni
  1. Per prima cosa sbucciare e tagliare le patate a pezzi, metterle in una pentola con acqua e farle bollire fino a cottura. Quindi scolarle e metterle in una ciotola, con l'aiuto di una forchetta schiacciarle fino ad ottenere un composto sbriciolato, aggiungere il sale ed il grana e mescolare.
    preparazione sbriciolata di patate con cotto e besciamella
  2. Foderare una teglia da 20 cm con carta forno, mettere metà del composto di patate, il cotto, tre cucchiai di besciamella e l'asiago a dadini, ricoprire con la restante parte di patate sbriciolate, cospargere la superficie con il grana e la restante besciamella. Informare a 180° per 20 minuti, funzione grill o ventilato.
    preparazione sbriciolata di patate con cotto e besciamella

sbriciolata di patate cotto e besciamella

sbriciolata di patate cotto e besciamella

Non è deliziosa? Aspettiamo le vostre sbriciolate salate di patate 🙂

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