Biscotti fiori di mandorle

Amici visto che ormai siamo in piena primavera, nonostante il brutto tempo di questi giorni non ce la sta facendo gustare appieno, oggi vi offriamo dei biscotti a tema, i biscotti fiori di mandorle. Buoni buoni ed anche tanto belli 🙂

Come sempre i nostri prodotti  preferiti per le nostre ricette arrivano direttamente dal sito di Koro di cui vi ricordiamo il nostro codice sconto AQUATTROMANI.

Mettiamoci a lavoro…

Con le dosi di seguito otterrete un gran numero di biscotti, perdonateci ma abbiamo dimenticato di contarli 😀

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Biscotti fiori di mandorle

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

10 minuti

Tempo Passivo

30 minuti

Porzioni

Ingredienti

• 450 g di farina 00
• 100 g di farina di mandorle KoRo
• 220 g di zucchero di canna grezzo KoRo
• 3 uova piccole
• 125 g di burro
• 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci o lievito
• 15 g di latte
• semi di una bacca di vaniglia KoRo
• 1 cucchiaio di latte in polvere fcoltativo
• nocciole intere q.b. KoRo

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo Passivo 30 minuti Porzioni Ingredienti 450 g di farina 00 100 g di farina di mandorle KoRo 220 g di zucchero di canna grezzo KoRo 3 uova piccole 125 g di burro 1 cucchiaino di ammoniaca per dolci o lievito 15 g di latte semi di una bacca di vaniglia KoRo 1 cucchiaio di latte in polvere fcoltativo nocciole intere q.b. KoRo

Istruzioni

1. Lavorare insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un panetto liscio, avvolgere con pellicola e far riposare in frigo per 30 minuti. Passato il tempo preriscaldare il forno a 200° ventilato, prelevare 5 palline di impasto e disporre sulla teglia rivestita da carta forno a formare un fiore, adagiare al centro una nocciola. Lasciar spazio tra un fiore e l'altro poiché in cottura gonfieranno parecchio. Infornare per 10 minuti, poi sfornare e far raffreddare completamente.

   

Alla prossima ricetta…

Mina e Mary

Post in collaborazione con Koro