Dolci

Ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato

ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato

Amici buon sabato pomeriggio, oggi vi proponiamo una super ricetta davvero velocissima ma golosa, la ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato. Questo dolce nasce da un esperimento davvero ben riuscito, la torta è umida e dolce al punto giusto… a noi è piaciuta molto. Il bello di questa ricetta è che tutti gli ingredienti vengono frullati, non servono fruste per montare e nemmeno milioni di ciotole, un solo mixer ed il gioco è fatto!

ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato

Print Recipe
Ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato
ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10/12 porzioni
Ingredienti
  • 280 g di farina 00
  • 250 g di mascarpone
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 270 g di zucca già pulita
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • succo di mezza arancia grande
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10/12 porzioni
Ingredienti
  • 280 g di farina 00
  • 250 g di mascarpone
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 270 g di zucca già pulita
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • succo di mezza arancia grande
ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato
Istruzioni
  1. In un mixer inserire tutti gli ingredienti (anche la zucca già pulita, cruda e tagliata a dadi) tenendo da parte le gocce di cioccolato, frullare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, quindi aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate, versare in uno stampo a ciambella da 24/26 cm imburrato ed infarinato. Infornare a forno preriscaldato statico a 170° per 50 minuti, avvalersi della prova stecchino per verificare la cottura. Far raffreddare completamente prima di sformare dallo stampo e cospargere a piacere con zucchero a velo.

ciambella zucca e mascarpone con gocce di cioccolato

Vi è piaciuta la ricetta? Fatecelo sapere 🙂

Alla prossima

Mina e Mary

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.