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Focaccia contorta farcita

focaccia contorta farcita

Una delle ricette che avete amato di più e rifatto sul nostro blog è la focaccia contorta, stavolta abbiamo pensato di prepararla in una versione ancora più gustosa, quindi l’abbiamo farcita con salsa di pomodoro e provola. Il bello di questa focaccia è che potete assolutamente personalizzarla come meglio credete, riempendo con verdure, salumi, formaggi o ciò che più vi piace!

La sua preparazione è facile e veloce, giusto il tempo della lievitazione e rimane super soffice anche nei giorni successivi.

focaccia contorta farcita

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Focaccia contorta farcita
focaccia contorta farcita
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti circa
Porzioni
10 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 40 minuti circa
Porzioni
10 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per l'impasto
focaccia contorta farcita
Istruzioni
  1. Per il procedimento completo dell'impasto clicca qui Quando l'impasto sarà lievitato, in una ciotolina condire la passata di pomodoro con olio, sale e origano. Stendere l'impasto in un rettangolo su un piano infarinato, cospargere la superficie con la passata di pomodoro e la provola macinata, avvolgere l'impasto dal lato più lungo, poi contorcere su se stesso e sistemare in una teglia ricoperta da carta forno di circa 26 cm, spennellare con dell'olio evo e cospargere di origano, coprire con un canovaccio e far lievitare fino al raddoppio. Passato il tempo infornare a 180° modalità statica preriscaldata per circa 40 minuti, verificare la cottura con uno stecchino.
    preparazione focaccia contorta farcita

focaccia contorta farcita

focaccia contorta farcita

focaccia contorta farcita

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