Buonasera amici, la Pasqua si avvicina e noi abbiamo preparato una ricetta perfetta per questo periodo, soprattutto per la scampagnata di Pasquetta, il plumcake salato con cotto e pomodorini secchi. Per prepararlo ci siamo affidate al nostro nuovo alleato in cucina, il Cook Expert magimix, un prodotto davvero ottimo, completo e che ci permette in pochi e semplici passaggi di preparare gustosissime pietanze e piatti da chef!
Potete preparare il vostro plumcake salato secondo i vostri gusti e quindi personalizzando la ricetta con gli ingredienti che più vi piacciono…ci mettiamo a lavoro?
Tempo di preparazione | 10 minuti |
Tempo di cottura | 45 minuti |
Porzioni |
10 porzioni circa
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Ingredienti
- 100 g di farina 00
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 3 uova
- 120 g di latte
- 100 g di olio di oliva
- pomodorini secchi q.b.
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di provolone dolce
- sale q.b.
Ingredienti
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Istruzioni
- Tritare il provolone dolce dentro il magimix avviando il programma ESPERTO per 30 secondi velocità 10 e mettere da parte. Nel contenitore del magimix mettere la farina, il, latte, l'olio, il lievito, le uova e il sale, avviare il programma per IMPASTI/DOLCI e far amalgamare il composto. Aggiungere quindi il formaggio tritato, il cotto sminuzzato e i pomodorini secchi a pezzetti, versare in uno stampo da plumcake foderato con carta forno da 30 cm circa e infornare a 170° per circa 45 minuti a forno preriscaldato statico, avvalersi della prova stecchino per verificare la cottura, lasciar raffreddare e sformare.
Buono vero? Alla prossima ricetta amici 🙂
Ricetta in collaborazione con magimix
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