Antipasti/ Secondi

Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi

Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi

Buonasera amici, la Pasqua si avvicina e noi abbiamo preparato una ricetta perfetta per questo periodo, soprattutto per la scampagnata di Pasquetta, il plumcake salato con cotto e pomodorini secchi. Per prepararlo ci siamo affidate al nostro nuovo alleato in cucina, il Cook Expert magimix, un prodotto davvero ottimo, completo e che ci permette in pochi e semplici passaggi di preparare gustosissime pietanze e piatti da chef!

Potete preparare il vostro plumcake salato secondo i vostri gusti e quindi personalizzando la ricetta con gli ingredienti che più vi piacciono…ci mettiamo a lavoro?

Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi

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Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi
plumcake salato cotto e pomodorini secchi
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
  • 100 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 3 uova
  • 120 g di latte
  • 100 g di olio di oliva
  • pomodorini secchi q.b.
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di provolone dolce
  • sale q.b.
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
  • 100 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 3 uova
  • 120 g di latte
  • 100 g di olio di oliva
  • pomodorini secchi q.b.
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di provolone dolce
  • sale q.b.
plumcake salato cotto e pomodorini secchi
Istruzioni
  1. Tritare il provolone dolce dentro il magimix avviando il programma ESPERTO per 30 secondi velocità 10 e mettere da parte. Nel contenitore del magimix mettere la farina, il, latte, l'olio, il lievito, le uova e il sale, avviare il programma per IMPASTI/DOLCI e far amalgamare il composto. Aggiungere quindi il formaggio tritato, il cotto sminuzzato e i pomodorini secchi a pezzetti, versare in uno stampo da plumcake foderato con carta forno da 30 cm circa e infornare a 170° per circa 45 minuti a forno preriscaldato statico, avvalersi della prova stecchino per verificare la cottura, lasciar raffreddare e sformare.
    preparazione plumcake salato cotto e pomodorini secchi

Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi

Plumcake salato con cotto e pomodorini secchi

Buono vero? Alla prossima ricetta amici 🙂

Ricetta in collaborazione con magimix

 

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