Dolci

Tiramisù brownies

tiramisù brownies

Amici eccoci con la ricetta postata oggi su instragram e che vi sta facendo letteralmente impazzire, i tiramisù brownies…questo è un post ad alto contenuto calorico, astenersi dietologi, nutrizionisti e chi sta seguendo un regime di vita sano ahahahah!!! A parte gli scherzi, un peccato di gola ogni tanto ci sta e voi lo sapete che noi siamo sostenitrici accanite di queste botte di vita  ;P

Dunque vi portiamo con noi nei meandri del colesterolo con questa peccaminosa bontà!!! Se questo è un colpo di genio o una idea malsana decidetelo voi, ma non prima di averli assaggiati 😀

Che dite li prepariamo insieme???

tiramisù brownies

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Tiramisù brownies
Per la crema al tiramisù noi abbiamo optato come sempre per la ricetta con uova pastorizzate ma se volete preparare una crema più veloce e senza uova potete seguire la ricetta della Camy cream dimezzandone le dosi.
tiramisù brownies
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 25/30 minuti
Porzioni
9 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per la crema tiramisù pastorizzata
Altri ingredienti
Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 25/30 minuti
Porzioni
9 porzioni
Ingredienti
Ingredienti per la crema tiramisù pastorizzata
Altri ingredienti
tiramisù brownies
Istruzioni
  1. Per prima cosa preparare la base brownies: sciogliere a bagnomaria il cioccolato spezzettato con il burro e lasciar intiepidire, intanto montare le uova ed il tuorlo con lo zucchero e la vaniglia, lavorare fin quando si sarà ottenuto un composto chiaro e spumoso. Quindi amalgamare il cioccolato ed il burro ormai tiepidi e setacciare la farina ed il cacao, incorporare con una spatola ed infine aggiungere il sale. Versare il composto in una teglia quadrata a cerniera 20x20 imburrata ed infarinata ed infornare a forno caldo a 180° per 25/30 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.
    preparazione tiramisù brownies
  2. Intanto preparare la crema tiramisù pastorizzata: per il procedimento completo vedere la ricetta del tiramisù cliccando qui seguendo le dosi riportate in alto. Quando la crema tiramisù sarà pronta, bagnare con un pennello la base brownies ormai completamente fredda con il caffè espresso e versare la crema, riporre in frigo per almeno 6/7 ore, meglio ancora se tutta una notte, oppure per accelerare i tempi conservare prima in freezer per un'ora e poi in frigo fino al momento di servire. Togliere dallo stampo e spolverizzare la superficie con il cacao amaro.
    preparazione tiramisù brownies

tiramisù brownies

tiramisù brownies

Super super super golosi, non c’è da aggiungere altro 😛

Alla prossima ricetta…

 

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