Dolci

Torta gingerbread

torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia

La torta gingerbread è un dolce decisamente adatto per il periodo natalizio e che vuole imitare nel sapore quelli che sono i famosissimi biscotti pan di zenzero. Abbiamo quindi preso la nostra classica ricetta dei dolcetti delle festività natalizie per eccellenza e l’abbiamo tramutata in soffice e golosa torta. Il risultato è stato davvero fantastico, se già i biscotti vi piacciono, non potrà non conquistarvi anche la versione cake.

Mangiatela per colazione o per merenda accompagnata da una fumante tazza di tè…

Come avrete notato siamo in pienissimo mood natalizio e nei prossimi giorni arriveranno altre ricette e idee per questo magico periodo dell’anno!

torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia

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Torta gingerbread
torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 60 minuti
Porzioni
8 porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 60 minuti
Porzioni
8 porzioni
Ingredienti
torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia
Istruzioni
  1. Lavorare il burro con lo zucchero muscovado, aggiungere poi le uova e continuare a montare con le fruste, poi la melassa, lo zenzero, la cannella, la noce moscata e la vaniglia. Aggiungere quindi la farina con il lievito e la fecola setacciati, amalgamare l'impasto. Infine versare il latte ed il pizzico di sale, sistemare il composto in una teglia da 20 cm foderata con carta forno e cuocere a 170° modalità statico preriscaldato per circa 60 minuti, verificare la cottura con uno stuzzicadenti. Lasciar raffreddare e decorare con zucchero a velo.
    preparazione torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia

torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia

torta gingerbread, torta pan di zenzero natalizia

Che ve ne pare?

Alla prossima ricetta amici 🙂

 

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