Dolci

Torta gelato al caffè (senza gelatiera)

torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

Ormai abbiamo fatto l’abbonamento, torte gelato come se non ci fosse un domani, d’altronde fa così caldo e si preparano così velocemente che sono l’unica cosa che abbiamo voglia di fare al momento, e sappiamo che vale lo stesso anche per voi! Oggi è il turno della torta gelato al caffè, senza gelatiera. Come tutte le altre che finora vi abbiamo mostrato, anche questa si prepara in pochissimo tempo, si e no 10 minuti, poi riposo in freezer ed è pronta per essere gustata.torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

La base del gelato è sempre la stessa: panna e latte condensato che poi viene aromatizzato con il gusto che si preferisce…stavolta abbiamo optato per una base diversa dai soliti biscotti tritati e amalgamati con il burro fuso, abbiamo usato multicereali soffiati con cioccolato fondente, voi potete usare quello che preferite: i vostri cereali preferiti, riso soffiato, muesli, frutta secca oppure 200 g di biscotti al cacao tritati e amalgamati al 100 g di burro fuso!

Ma ora mettiamoci a lavoro…

torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

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Torta gelato al caffè (senza gelatiera)
torta gelato al caffè veloce senza gelatiera
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo Passivo 5/6 ore
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo Passivo 5/6 ore
Porzioni
10 porzioni circa
Ingredienti
torta gelato al caffè veloce senza gelatiera
Istruzioni
  1. Preparare il caffè espresso e lasciarlo raffreddare. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente ed amalgamarlo con i multicereali soffiati. Foderare una teglia a cerniera da 20 cm con carta forno e creare la base con i cereali, mettere in frigo. Intanto montare la panna ed aggiungere il latte condensato.
    preparazione torta gelato al caffè veloce senza gelatiera
  2. Aggiungere anche il caffè ormai freddo e le gocce di cioccolato. Riprendere la base, versare e livellare il composto, riporre in freezer per almeno 5/6 ore, meglio ancora tutta la notte. Riprendere la torta, togliere dallo stampo, cospargere la superficie di cacao amaro, decorare con ciuffetti di panna montata e chicchi di cioccolato al caffè. Conservare in freezer, tirare fuori 5 minuti prima di servirla per farla ammorbidire.
    preparazione torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

torta gelato al caffè veloce senza gelatiera

Facile, golosa e fresca…

Alla prossima amici 🙂

Mina e Mary

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