Dolci

Torta alle mele e mandorle

torta di mele e farina di mandorle

Oggi torniamo con una nuova ricetta dolce, golosa, perfetta per la colazione e la merenda, la torta alle mele e mandorle. Abbiamo già sul blog la versione con le nocciole, ma sapete che noi siamo amanti di dolci alle mele e nel blog ne abbiamo pubblicati innumerevoli, quindi abbiamo voluto provare questa nuova versione! Mettiamoci subito a lavoro…

torta di mele e farina di mandorle

Print Recipe
Torta alle mele e mandorle
torta di mele e farina di mandorle
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 60 g di farina di mandorle
  • 90 g di burro
  • 2 mele
  • 3 uova
  • 200 g di yogurt alla vaniglia
  • 125 g di zuccero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • mandorle qb per decorare
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
  • 200 g di farina 00
  • 60 g di farina di mandorle
  • 90 g di burro
  • 2 mele
  • 3 uova
  • 200 g di yogurt alla vaniglia
  • 125 g di zuccero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • mandorle qb per decorare
torta di mele e farina di mandorle
Istruzioni
  1. In una ciotola lavorare con le fruste elettriche le uova a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungere quindi la scorza grattugiata del limone, il burro fuso e la vaniglia, amalgamare bene il tutto. Aggiungere le farine ed il lievito setacciando un po' per volta e alternando con lo yogurt, mescolare il composto dall'alto verso il basso, infine aggiungere il pizzico di sale.
    preparazione torta di mele e farina di mandorle
  2. Aggiungere le mele tagliate a pezzi, versare il composto in una teglia a cerniera da 20 cm imburrata ed infarinata, decorare la superficie con mandole intere e mandorle tritate grossolanamente ed infornare a forno caldo a 170° per circa 50 minuti. Verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
    preparazione torta di mele e farina di mandorle

torta di mele e farina di mandorle

Buona serata amici e alla prossima ricetta…

Mina e Mary

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.